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むさしのルビー 2026年 2月 営業カレンダー公開します。 - 空き瓶回収終了のお知らせ
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むさしのルビー 2025年 12月 2026年 1月 営業カ…
小さな瓶にたくさんのこだわりを詰め込みました。
ふわふわ、しっとり、雲のように軽く、絹のような舌触り。
米粉・本葛粉使用。
ふわふわ、しっとり、雲のように軽く、絹のような舌触り。
米粉・本葛粉使用。
焦がしバター薫る米粉のフィナンシェ。
注文をいただいてから豆を挽き、
ハンドドリップで丁寧に淹れています。
注文をいただいてから豆を挽き、
ハンドドリップで丁寧に淹れています。
米粉の生シフォンに国産純生クリームを使用。
季節のフルーツをトッピングします。
選び抜いた素材と真摯に向き合い、その味わいを最大限に引き出します。
混ぜる加減、焼き上げる加減、
生地と対話するように、ひとつひとつ丁寧に手間をかけて作っています。
宝石のルビーは、自ら赤く発光する力があるそうです。
緑豊かな自然を感じられる武蔵野の地で、ルビーのように、明るく彩りを与えられる存在になれるように、「むさしのルビー」と名づけました。
遠方にお住まいの方や、ギフト発送をご希望の方は、ぜひオンラインショップをご覧ください。